Trgovački lanac Studenac izvijestio je o hitnom povlačenju svježih konzumnih jaja proizvođača Nujić Marko d.o.o. iz Zagreba zbog prisutnosti bakterije Salmonella Typhimurium.
Ovaj soj salmonele poznat je po tome što može uzrokovati ozbiljne zdravstvene komplikacije, uključujući produljeni bakterijemijski sindrom.
Detalji opoziva
Riječ je o jajima s farme proizvođača na adresi Brezovička cesta 21a, Zagreb, koja se povlače s tržišta zbog utvrđenog pozitivnog nalaza na bakteriju Salmonella Typhimurium kod kokoši. Opozvani LOT brojevi proizvoda uključuju:
- 15012025, 16012025, 17012025, 18012025, 20012025, 21012025, 23012025, 24012025, 25012025, 27012025, 28012025.
Kupci se pozivaju da odmah prestanu koristiti navedena jaja te ih vrate u najbližu trgovinu Studenca radi povrata novca.
Simptomi infekcije salmonelom
Infekcija bakterijom Salmonella Typhimurium najčešće uzrokuje gastroenteritis, koji se očituje kroz:
- Mučninu i grčeve u trbuhu,
- Proljev, vrućicu i povraćanje.
Simptomi se obično pojavljuju unutar 12–48 sati nakon konzumacije zaraženih proizvoda, a bolest traje do četiri dana.
Međutim, u težim slučajevima može doći do komplikacija poput produljene bakterijemije, praćene visokom temperaturom, glavoboljom, malaksalošću i tresavicom, a rijetko s proljevom. Žarišne infekcije, koje uključuju teže oblike bolesti, mogu uzrokovati intenzivnu bol u zahvaćenim organima.
Upozorenje liječnika
Liječnici upozoravaju da se u slučaju simptoma odmah obratite liječniku obiteljske medicine radi dijagnoze i liječenja. Pravovremena reakcija ključna je za sprječavanje komplikacija.
Trgovački lanac Studenac i proizvođač Nujić Marko d.o.o. poduzeli su sve potrebne korake kako bi zaštitili zdravlje potrošača. Ovaj slučaj služi kao podsjetnik na važnost higijene u proizvodnji i obradi hrane, ali i na potrebu pravovremene reakcije potrošača u sličnim situacijama.
