Naglašavaju da veganska jela ne moraju biti skupa ni komplicirana kako bi bila nutritivna, ukusna i zasitna.

Udruga prijatelji životinja provela je anketu među studentima te se prema rezultatima vidi veliko nezadovoljstvo i konkretan zahtjev za uvođenjem veganskih obroka u studentske restorane, objavili su iz udruge na svojim web stranicama.

Rezultati ankete su pokazali da čak 92% ispitanika podržava uvođenje veganskih opcija. Njih 68% bi konzumiralo veganska jela redovito ili povremeno. Slični podaci dobiveni su što se tiče isprobavanja veganskih obroka – 85% njih bi isprobalo veganski obrok. Iz udruge ističu da bi 57% studenata uzelo veganski obrok svaki dan ili više puta tjedno.

Prijatelji životinja pišu kako su uputili nekoliko dopisa u kojima su molili da ih se uključi u rad izmjene Pravilnika o studentskoj prehrani te su nudili pomoć nutricionista i kuhara, ali nikad nisu dobili odgovor.

"Zar je toliko teško napraviti varivo od graha bez životinjskih sastojaka? Ili u smjesu za pohanje ne staviti jaje?“ pitaju se Prijatelji životinja. Naglašavaju da veganska jela ne moraju biti skupa ni komplicirana kako bi bila nutritivna, ukusna i zasitna. U postojećem vegetarijanskom meniju je svega 8% jela vegansko, dok bi se njih 63% bez ikakvih problema već sada iznimno lako moglo pretvoriti u veganska.